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标题: 喝汤强身要选对资料 [打印本页]

作者: admin 时间: 2010-6-3 10:24
标题: 喝汤强身要选对资料

　　排骨汤抗衰老骨汤中的特殊养分以和胶原蛋白可促进微循环，多喝骨头汤可减缓骨骼老化速度。
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　　鱼汤防哮喘鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
　　鸡汤抗感冒鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部和支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，和时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
　　牛肉汤中放番茄煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
（实习编辑：何丽丽）

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