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发表于 2013-6-11 15:24:25
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端午节包粽子是我国的传统习俗,每年外婆都会自己报几个粽子给我们吃,今年我心血来潮突然也想学一学怎么包粽子,进过我在网上的查询后,得到了这样的回答:首先将手洗干净湿润,然后洗净粽叶及粽绳,取2张粽叶,在三分之一处折成漏斗状,在漏斗中舀入一半糯米,放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,接着将多余的粽叶折回盖住漏斗包裹好,用绳子在粽腰处扎紧打结,做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。
我照着它的方法试了几次,总是做不太好,哎!这时候,外婆走过来,熟练的拿起包粽子的材料,不一会就包好了,在外婆的指引下,我终于包好了第一个粽子!
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