新课改理念下的美术教学探索

咫尺天涯

国家教育部制定的《全日制义务教育美术课程标准（实验稿）》实施已两年时间，它所引起的巨大反响及改革的浪潮也正全面展开，以全新的理念和思路来构架课程的新思路和新方法，运用原则性、导向性和开放性的特点，体现新的课程观和教学观，为各地区的课程开发和教材建设提供了基本思路，也为每位教师的教学提供了广阔的发展空间。

新一轮课程改革对教师角色的要求逐步提高，并强调合作交流、沟通与互动。新的教学理念倡导教育要以人的发展为本，以学生为主体，充分发挥学生学习自主性，开展探究性学习。因此，在新形势下仅仅要求学生参与教学已经不够。新的课改理念认为：学生理解、学会和掌握新知识的过程是一种在已有知识、经验和观点上的重新组织、重新构建的过程。在这一形式下，“转变教师角色”并不是形式上的学生参与和交流，而是教师在教学中通过组织和设计，有意识地引起、维持以及促进学生学习的一种行为。教师对于组织以学生为主体的教学活动要有整体把握，根据学生的学习状态，确定教学目标，设计切合实际、可操作的教学形式，充分调动学生的主动性与能动性，构建一个开放、活泼、充满生机的课堂。因此在《小小厨师》教学中，教学设计如下：强调学生的自主参与、合作探究，让学生在参与中学习，在合作中交流，在研究中拓展。以橡皮泥制作这一形式为载体，激发学生的学习兴趣为前提，把握学生的学习心理、心理发展以及情感需要，循序渐进地进行美术基础知识和美术基础技能的传授。在实施教学的过程中，转变师生关系，真正做到以学生为主体，教师为辅体，充分发挥学生的主动性与能动性。将教师在教学中的作用体现在有效地引导学生参与课堂教学，积极实施启发式和讨论式教学，加强课堂教学中师生间的合作与交流，把课堂的时间与空间还给学生，让课堂“动”起来、“活”起来，为每个学生的主动参与提供广泛的条件。

[教材分析]

根据国家课程标准，可将本课列入造型、表现学习领域，从激发学生的学习主动性与能动性中开展教学，引导学生积极、主动地探索表现方法，体验学习所带来的乐趣。因此在设计本课教学时，我努力为课堂创设一个轻松、愉悦的学习环境和浓厚的人文氛围，寻找恰当的切入点，将美术与生活相结合，让学生进行综合的美术学习活动，进而使他们学习更多的知识，充分体现新一轮美术课改理念，以下我从两个方面展开教学：

情感与审美：在课堂中游戏，感悟橡皮泥制作的乐趣以及学习基本技能，增强合作意识，培养团结协作精神。

想象与创意：结合个人生活经验，将生活中常见物品如水果、蔬菜、鸡禽、鱼虾等引入美术创作，并加以夸张表现。

[教学内容]

课题：小小厨师

课型：手工（橡皮泥制作）

课时：1课时

教材：改编自人民教育出版社小学美术二年级上册《今日的菜单》

教具准备：实物投影仪、各式餐饮的影片、食物的彩色图片、橡皮泥、小盘子、牙签

教学目的：

1．通过捏、揉、搓、压、按、做、切、挖和堆塑等动作，丰富学生的基本技能，激发学生的创作欲望，培养学习兴趣。

2．借助橡皮泥这一载体，进行丰富的联想，培养学生的创造力以及立体造型能力，体 会想象与成功的乐趣。

3．培养学生的集体协作精神以及热爱美好生活的情感。

教学重点：

让学生成为课堂的主人，在游戏中掌握橡皮泥的基本技能，体验生活的乐趣。

教学难点：

造型的设计以及捏、揉、搓、压、按、做、切挖和堆塑等技法的运用。

[教学步骤]

一、组织教学，观看影片

师：同学们，你们看到了些什么有趣的画面？

生：有很多很多好吃的食物，有鱼、虾、螃蟹……

师：有哪位同学可以告诉我们，你都吃过哪些好吃的食物呢？

生：鸡腿、螃蟹、虾、面条、青菜、萝卜……

师：结合学生们的回答播放食物的图片，并出示蔬菜瓜果的实物，进行简单的归类，如水果、蔬菜、肉类、面点等等。

（小结：通过观看各种餐饮影片和各种蔬菜瓜果的实物，充分调动学生的学习积极性，使他们乐于学习，主动参与到课堂中来。）

二、教师引导，展开教学

师：今天，老师和同学玩个游戏，请同学们用橡皮泥来当一回小小厨师，制作这些好吃又漂亮的食物。

（随机播放用橡皮泥制作的各种食物图片）

生：反应热烈，跃跃欲试。

师：大家想想，我们都可以用哪些方法将这些橡皮泥变成精美的食物呢？

生：可以用捏、压、搓、按、揉……

（小结：本阶段，让学生充分发挥思维，大胆发言，各抒己见。老师不参与评论，只是结合学生的回答加以引导，并示范这些捏制橡皮泥的动作，让学生有更直观的感受。）

师：现在，请同学们就用这些方法来制作一种食物。

生：积极动手，反应热烈，顺利完成老师布置的练习。

师：针对学生们的作业进行充分肯定，并表扬和鼓励学生们的创造能力，同时也请同学们针对自己完成的练习进行评价，找出优点及不足。

（小结：教师为下阶段的教学做铺垫，让学生通过简单的练习，从自己或同学的作品中找出不足，为接下来的作业奠定基础；通过学生的实际操作，也使学生的思维得到反馈和拓展开发。）

师：同学们，在刚才的练习中，你们是不是遇上了这样或那样的问题，为什么会发生这些情况呢？为此，老师针对这些问题给你们做了一个简短的归类和讲解。

A．形状的制作：运用基本形如圆形、方形等以及不规则形状

B．技法的运用：捏、揉、搓、压、按、做、切挖和堆塑等等

C．颜色的搭配：冷暖色调的搭配

D．食物的装饰：在食物的周围添加各种的装饰，并利用牙签等工具在橡皮泥的表面制作各种纹理

（小结：这个过程实际就是教师的授课过程，不同之处就在于让学生主动参于教学，而非以往填鸭式授课，让学生主动参与学习，在实际动手中寻求知识点，找到学习方法，体验学习乐趣。教师只起到一个辅助和引导作用，把课堂的自主权交给学生，让学生自己去发现问题、探索和研究问题，让学生真正成为课堂的主人。）

三、布置游戏内容，小组合作

师：同学们，在刚才的练习中，老师同你们一起学习用橡皮泥来制作各种食物的过程。现在，我们共同来完成一个游戏，将班级同学分成四个小组，小组中每位同学都制作一道精美的食物，并装到盘子里，共同来举办一次班级的宴会，人人都当一回小厨师。

四、学生游戏，教师辅导

学生游戏：课堂气氛热烈，学生情绪高涨，积极参与、踊跃动手。

教师辅导：紧紧围绕形状的制作、技法的运用、颜色的搭配、食物的装饰这四个方面展开，针对出现问题的同学加以特别辅导，并强调小组间的协作精神，互相配合。

五、交流展示，反馈评价

师：请完成作业最快的小组选派代表介绍你们的作品，并谈谈你们在制作过程中的方法和体会。

生：学生代表上台展示各自的作品并展开介绍

（如我们做的是中餐，里面有海鲜、还有青菜，还有面条，用了捏、揉……）

师：有谁觉得自己的作品特别巧妙，与众不同的？

生：学生针对各自小组的作品特点展开发言并评述

师：你们觉得哪个小组的合作成果最出色的呢？（每个小组都可以拥有不同的奖项）

生：学生展开互评，从中看到优点与不足

（小结：这个阶段主要培养学生的集体意识和合作能力，增加学生合作的信心，对有个性学生作品或新制作方法的同学给予突出肯定，让孩子们在合作中互补，共同促进发展。）

六、课堂小结，丰富情感

同学们，只要多观察，勤动手，你就会发现生活中其实处处都有美，希望同学们能热爱生活，体验生活，将美术与生活结合在一起，创造更多的美，成为一名真正的小厨师，做出各种精美可口的美食。

[教学效果]

本课设计的教学活动，紧紧围绕着激发学生丰富的想象力与积极的参与精神展开，让学生在轻松愉悦的氛围中感受艺术的熏陶，给学生创设宽阔的舞台，尽情发挥创造力，教学效果具体表现在以下方面：

1．遵循《新课标》理念，将艺术与生活有机联系。学生通过观察、体验、表达、表现和思考等一系列的实践体验，从不同角度体验美术的乐趣，提高他们的学习兴趣和增强他们的学习信心。

2．师生之间共同创设一种民主、和谐、轻松、愉悦的学习氛围，形成一种师生互动与生生互动的良好氛围。让学生真正成为学习的主人，教师成为与学生平等的对话者与学习伙伴。

3．充分发挥评价在课堂教学中的作用，采用多种方式多方面评价，对学生的点滴进步进行评价，从而让所有学生都能以高涨的热情，全身心地投入到学习活动中。

[课后反思]

实施新课程改革，离不开学生的生活世界，学习新课程、构建新知识离不开学生的生活世界，转变课堂教学方式提高学生能力也离不开学生的生活世界，体现以人为本的教育思想，体现学生为主体的教育思想，更离不开学生的生活世界。学生的生活世界是真实的，是丰富的，是富有创造潜能和创造空间的。我们的教学应紧紧围绕着学生的生活世界、生活体验和感受而展开。

在传统的美术教学中，教师一直扮演着单一的角色──知识的传授者，而新课标则要求“教师是学习的组织者、引导者与合作者”，即组织学生发现、寻找、搜集知识要点。在当前新形式下，作为教师更应及时改变旧观念旧思想，充分发挥自己的潜能，学习新知识新理念，给学生营造积极的学习氛围，激活学生学习自主探究知识的经验，引导学生的集体意识和协作能力，建立和谐的、民主的、平等的师生合作关系，让学生在尊重、信任、理解和宽容的氛围中受到激励和鼓舞，得到学习和指导。

在实施新课程标准的过程中，我们深切地体会到，我们面对的是21世纪科学技术迅速发展、经济全球化的新时代，实施新课标，既是对我们的一场挑战，又是一次机遇。要培养出新时期具有良好素质和竞争力的新一代，我们就必须认真学习，转变观念，调整角色，探索经验，在美术课堂中引入丰富的生活世界，不断用新教学方法、教学理念充实自己，让自己时刻把握着最新的教学动态，从而能够适应教育形势的需要，充分贯彻新课标理念，使学习目标得到有机的整合，并让新课程改革产生无穷的动力和生命力，更加丰富、完善，为每位学生的发展而努力。

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美术也很重要

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对学生的有生发展有好处

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全面发展是硬道理