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我学会了炒鸡蛋作文600字左右

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发表于 2017-1-14 00:06:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
我学会了炒鸡蛋作文600字左右
篇一:我学会了炒鸡蛋

  一个星期六的下午,姥姥、姥爷、妈妈、爸爸都不在家,只有我一个人在家。刚刚到17:30分,我的肚子就唱起“空城计”。我平常都是“衣来伸手,饭来张口”的小公主,从来不做饭。嘿嘿,今天没人在家,我可要让自己大显身手,争取让大家赞不绝口。

  首先,我去拿油。可老天不助我也,油没有了。我搬来有点晃得椅子,站上去打开壁柜,我拿出一桶油,一摇一晃的把油提下去,活像只吃饱了的企鹅。我把油准备好,把葱花、姜切成末,把酱油和盐分别放在两个小盘里。我开始炒鸡蛋。首先,我拿出一个碗,把鸡蛋用筷子搅拌均匀,唉,我也太笨了,把鸡蛋“请”出了盘子。鸡蛋打好了,我拿出锅,打开火,再倒油,把油倒进去了,我打开煤气阀,油“滋滋”响了一会儿,忽然一滴油在我手臂上跳起了“快乐的蹦跳舞”,烫的我用手一抹,这一抹不要紧,害的我手上开了一道火车轨道,(这都过去好几天了还不好呢!)油已经热了,我把葱花末打入鸡蛋中,再均匀的洒入一些盐,倒进锅中,用铲子来回翻炒,已经到时间放姜末了,我才磨磨蹭蹭、扭扭捏捏地把姜末倒进鸡蛋里。翻来覆去,终于把鸡蛋合碎为整了。我走到阳台上,打开橱柜,拿出一个盘子,用热水泡一下,用冷水捞一下,擦干净上面的水,关掉火,关闭上煤气阀,用大勺子舀了一块鸡蛋饼,又舀起一块。忙完这一切,我的额角渗出了细细的汗珠。我把鸡蛋饼盛进盘子,香喷喷、油亮亮、金灿灿的鸡蛋饼就做好了,只等爸妈来品尝我这“此餐尽在天上有,人间能有几回尝”的炒鸡蛋了。

  我把鸡蛋饼端上桌子,拿出五双竹筷子,端端正正地放好。正在这时,我的爸爸、妈妈、姥姥、姥爷回来了,晚餐时间也到了,我对大家说:“请品尝”。妈妈尝了一口,说:“好吃”,爸爸、姥爷也对我赞不绝口。姥姥、妈妈更是喜笑开颜,都异口同声地说:“大好事呀!以后你要是自己在家,不愁你饿着了。”

  我们大家一边吃一边说,真是其乐融融啊!

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 楼主| 发表于 2017-1-14 00:06:17 | 显示全部楼层
我学会了炒鸡蛋

  今天中午的饭是油饼,妈妈做的油饼可好吃了,金黄金黄,酥脆酥脆的,中间薄得像张纸。我想要是能向妈妈学一道菜该多好,我要做的比妈妈还好,以后就不是妈妈做给我吃了,而是我做给妈妈吃。于是,我问妈妈:“能教我做一道简单的菜吗?”“简单的菜——”妈妈犹豫了一会,“炒鸡蛋?”“行。”我突然想到我最害怕的东西就是火,连用打火机点燃蜡烛都不敢,还敢开火关火?可是话已经说出来了,就不好意思退回去了。

  “开始了。”妈妈帮我刷好锅,我的心像火一样燃烧着,想做又不敢做,这种滋味真是不好受呀。“先打鸡蛋,再用筷子搅匀。”妈妈给了我四个鸡蛋。呵,第一次就准备这么多,我可不能保证炒好,“快点,打鸡蛋了。”“哦。”我拿了个鸡蛋,在碗沿上一敲,哎呀!蛋白都淌出来了,我立刻把鸡蛋扔进碗里,鸡蛋皮上沾满了蛋白,连蛋黄也“叭”掉出来了。我小心地拿起鸡蛋,把蛋黄放到碗里,蛋皮扔到垃圾桶里,好了。我又拿了个鸡蛋,轻轻一敲,没敲碎,再敲还没碎,我生气了,把鸡蛋直接扔到了碗里,没想到鸡蛋一下子全碎了,我本想里面也成乱七八糟的一锅粥了,可拿起蛋壳一看,绝,蛋白和蛋黄完美无缺地掉在碗里。好,第三个吧,鸡蛋我是先轻轻地敲,最后用手指一掰,当我掰的时候,找错了位置,鸡蛋倒是完整,可我的手上也沾上蛋清,快,洗干净手。最后一个鸡蛋,一敲,一掰,完成了,好。

  妈妈来了,说:“放上一小勺盐。”放好后,妈妈拿来筷子,教我顺时针搅拌,搅拌好了,妈妈帮我倒油,又打开油烟机,说:“把调好的鸡蛋倒上。”我端来鸡蛋,刚倒上一点,锅里就“哧”一声把我给吓坏了。“觉得差不多就翻过来。”我一翻,却怎么也翻不过来呀。妈妈说:“应该把铲子放到鸡蛋中间,抬起铲子,迅速翻过来,翻不过来就把它插开。”我照妈妈说的做,可是我的动作不够迅速,鸡蛋两头被我叠在一起,我好不容易把鸡蛋弄平,插开了。哎呀,得赶快翻,可能都底下糊了上面还是生的,我把所有的鸡蛋都插开翻过来。

  好了,盛盘了,我一尝,太好吃了,妈妈也表扬我炒的鸡蛋好香,几乎整盘都让我吃了。通过这件事我知道了,收获的果实是用劳动换来的。
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 楼主| 发表于 2017-1-14 00:06:22 | 显示全部楼层
我学会了炒鸡蛋

  我做的胡萝卜青椒炒鸡蛋,可是不懂这道菜是怎么做的,今天我想亲自体验一下,妈妈终于同意了。

  首先要做好配料。我把葱、姜、蒜、青椒和胡萝卜洗干净放在一边,摆上刀板,我左手拿着葱,右手握着刀,边切边惶惶不安,生怕切到自己的手,切出的葱姜有大有小。妈妈教给我一个好办法:把手弯成拱形,手指往里面收一收,这样就切不到手了。我试了试,果然这个办法很安全。胡萝卜可不是切的,是用刨子刨的,我拿着胡萝卜在刨子上使劲地蹭,只见胡萝卜丝像面条一样漏在了碗里。

  接着打鸡蛋。我拿了个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,只磕了一条小缝,我又磕了一下,磕出了一个小洞,我用两手托住鸡蛋,大拇指向两边掰,鸡蛋没打开,大拇指却伸进蛋壳里了,我顺势把鸡蛋打开了,可蛋黄已经散了,而且沾了我满手。我洗了洗手,开始打第二个鸡蛋,我先磕第一下,没有一点反应,我又对准碗边使劲磕了一下,鸡蛋裂开了,蛋清快要流出来了。我吸取了上次的教训,拇指不往鸡蛋里面使劲,而向两边用力,这次鸡蛋被我轻轻地掰开了,我看见蛋黄很完整,高兴地跳了起来,妈妈在边上不停地夸我。我把刚才准备好的配料放在鸡蛋一起,撒了一些盐和胡椒粉,使劲搅了搅,把它们搅成了糊状。

  最后开始炒鸡蛋了。“咔嚓”一声,我打开了煤气,锅里的水珠发出“嗞嗞”的声音,一会儿,水珠烧干了,我把油倒进锅里,顺手打开了油烟机。锅里的油很快就烧热了,妈妈把火稍微调小点。我端着鸡蛋,心里非常紧张,怕油炸到手上,妈妈在一边上鼓励:“没事的,端高点。” 我鼓起了勇气,把鸡蛋倒在了锅里,只听“哗啦”一声,随即锅边冒起了一圈漂亮的蛋花。我想把鸡蛋翻过来,可是怎么也翻不起来,我叫妈妈来帮忙,只见妈妈挥动了一下铲子,很轻松地就把鸡蛋翻了过来,我很羡慕妈妈,于是问:“您怎么做得那么好?” 妈妈说:“熟能生巧呗!”随后我又炒了几下,鸡蛋熟了,因为锅太重,所以妈妈端着锅,我用铲子把菜拔到盘子里,一盘不仅色香味俱全,而且营养丰富的胡萝卜青椒炒鸡蛋就做好了。

  今天,我明白了:要想学好一样新本领,不仅要勤练习,还要多动脑。
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 楼主| 发表于 2017-1-14 00:06:27 | 显示全部楼层
我学会了炒鸡蛋

  我曾经学过许多项目,比如:围棋、历史、科学、跳绳、打字……其中我最喜欢的是……不,这么说吧,最拿手的是炒鸡蛋。

  是能装盘古的鸡蛋吗?如果是,盘古就已经落入我的肚子了,哈哈。

  我为什么要学呢?这你可就难住我了,是不说留个谜呢,还是实话实说告诉你呢?告诉你自尊心会受伤,不告诉有事瞒着也不舒服。我其实是嘴馋才学的。

  一开始,爸爸拿三个鸡蛋,和颜悦色地说:“我先示范。”说着,他拿着一颗鸡蛋往碗上一敲,“啪”的一声,鸡蛋碎了,真是以卵击石。打开一看,蛋清是飞流直下三千尺,蛋黄是沉重的落下。

  “你试试看。”我犹豫了一下,咽了口唾沫,拿着爸爸递过来的鸡蛋,狠狠的把鸡蛋砸了一下,打开一看,“哇!”我大叫一声,鸡蛋汁流到手上,都认不出是自己的手了。之前的功夫还是没有白练,最后总算成功了。

  我用细长的“筷子兄弟”把蛋汁像龙卷风一样疯狂的搅拌着,一边搅,一边还发出“啊……”的鬼叫声,如果我是碗里的鸡蛋,早就晕死了。妈妈在一旁听见我的鬼叫声,幽默地说:“这是恐怖片啊?”

  爸爸又拿了一把葱花,我一看,惊讶地说:“啊?用不着这么多吧?”我盯着爸爸手里的一大把葱花。爸爸接着说:“鸡蛋放葱花好吃!”一放里,我又开始飞快的搅拌起来,葱花被我搅得在蛋汁里漫天飞舞,像绿色的小草在水里挣扎。

  最后,开始炒了,油在锅里是热“血”沸腾,我们在厨房里也是热血沸腾。“哔,”我把粘粘的蛋汁全部倒在了锅里面。哇!刚倒进去,锅边的蛋已经凝固了,有淡黄的边。我手忙脚乱地拿着炒勺,把蛋一拉,中间的蛋汁就流了下去。就这样三、四个来回,蛋汁基本都变成炒蛋了。我又翻炒了几遍,倒到碗里,我闻到了香味。哈哈,成功了!

  后来,妈妈趁机把碗端走,开始狼吞虎咽。那时,我和爸爸正在讨论问题。突然,爸爸说:“给儿子留点!”我一看,妈妈正在吃呢!我又说:“被发现了吧?”哈哈!姜太公钓鱼——愿者上钩了。
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 楼主| 发表于 2017-1-14 00:06:33 | 显示全部楼层
我学会了炒鸡蛋

  星期天的早上,我起得很早,因为今天我要跟妈妈学习炒鸡蛋。

  我先拿出一个碗放在案板上,再拿出一个圆溜溜的鸡蛋,学着妈妈的样子,把鸡蛋在碗上一磕,使劲一捏,哇!弄得我满手都是蛋黄。妈妈笑着说:“鸡蛋磕开一条缝后,你要轻轻地掰,用力要均匀。没关系,你再来试一次吧。”于是,我又拿出一个鸡蛋,轻轻地一磕,鸡蛋就裂开了一个小口,轻轻用手一掰,果然,蛋黄和蛋白就乖乖地滑到了碗里。蛋清亮亮的,像一汪清澈的湖水,蛋黄像一个皎洁的月亮静静地倒映在湖水之中,真好看!

  接着,我又切了一些葱花撒在鸡蛋上,再放入少量盐,用力搅拌起来。妈妈帮我把锅放在煤气灶上点着了火,等锅热了之后再倒入适量的油,只一小会儿,油锅就开始冒烟了,妈妈忙叫我把鸡蛋倒进去,我既高兴又紧张,闭上眼睛把鸡蛋倒进了油锅里,只听见“滋溜溜”的一声响,鸡蛋的周围冒起了很多泡泡,我正要用铲子把鸡蛋翻过来,妈妈说再等一会儿,大约一分钟左右,一阵浓浓的鸡蛋香扑鼻而来,我赶紧用铲子把鸡蛋翻过来,只见金黄色的鸡蛋里镶嵌着又白又绿的葱花,颜色非常好看,我迫不及待地夹起一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里,哇!真香啊!简直是色,香,味俱全,我用铲子把鸡蛋盛到盘子里端到了餐桌上,看着我亲手炒的鸡蛋,我的心里甭提有多高兴了。

  大口大口地吃着我自己炒的鸡蛋,我觉得这简直是世界上最好吃的美味。

  今天的鸡蛋真香呀!
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