老师的回忆散文欣赏 记忆中的味道

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又到了大枣上市的季节。前几天，同事从集市上买回来几斤大枣。在路上碰到我，就兴奋的向我炫耀：“看！我刚买的大枣，你尝尝，可甜了！价格也便宜，才八元钱一斤！”听到同事的话，爱吃枣的我忍不住抓了一把，看到手中的枣满身通红，个个果肉饱满，就急不可耐的捏出一颗，放进嘴里，轻轻一咬，肥嘟嘟的，再嚼几下，枣的香甜立刻就溢满了唇齿之间。在同事的指引下，我也去买了几斤回来，坐在家里面慢慢地吃，细细地嚼，仔细地品，可越吃越乏味，再也找不到记忆中儿时所吃的枣的味道。

其实，儿时所吃的枣并不是树上结的的大枣，它是一种叫“棘针”的植物所结的一种圆形或椭圆形的果实。成熟之后，比花生米大不了多少，外皮多为深褐色或深红色，拿一颗放在齿边，轻轻一咬，脆生生的，酸中透着丝丝的甜味，越嚼酸味和甜味就越浓。最后，弥漫了整个口腔，好长时间，嘴里都被这种味道霸占着，让人回味无穷。

思绪一下子拉到了二十多年前。那时，我们家住在村子最后一排的街头，和我们家仅一条小路之隔的西边有一个大土冈，大土冈常年被植被所覆盖着，倒也刮不起什么风沙。在这些植被中，最扎眼的是一种叫做“棘针”的植物，“棘针”上短刺横生，霸占着真个土冈，挡住了土冈上的道路，所以大人一般是不到这个冈上来的。这儿就成了我们小孩子的天下了，“棘针”上虽然短刺多，但却可以结一种叫“酸枣”的果实，在那个物质匮乏的年代，“酸枣”就像仙果一样，深深地吸引着我们。

从春天“棘针”刚刚发出嫩芽开始，我们就隔三差五地往土冈上跑，跑着跑着，“棘针”不知什么时候就开出了淡黄色的小花，像米粒大小，很多，却不起眼，连蜜蜂、蝴蝶都懒得搭理它们。没过几天，在这些小花间就结出了许多青青的米粒大小的酸枣，不经意间，“酸枣”就长到了绿豆大小，不知什么时候，又长的和花生米差不多大了，这时的“酸枣”就像绿玛瑙一样，挂在“棘针”的枝叶间，一串一串的，漂亮极了!我真想摘下一串，挂在脖子间臭美一番，可终究还是不忍心破坏它们。这时的“酸枣”还没成熟，不能吃，可是我们照样天天往土冈上跑，去关注它们。等“酸枣”慢慢长大，外皮就开始发白了，我们就再也等不及了，开始摘一颗放进嘴里吃，这时的“酸枣”又酸又涩，一点儿也不好吃，就快速的从嘴里吐了出来。我们就只好耐着性子再等一段时间。慢慢地，酸枣的外皮挂上了一点儿褐色，褐色的面积逐渐增大，颜色也逐渐加深（成熟的酸枣表皮是深红色的）。这时的酸枣基本上就能吃了，它们原来的酸味和涩味会淡很多，增加了一丝丝的甜味。我们会忍不住摘下很多，直到把身上的口袋都装满为止。到家后，难免向家人炫耀一番，然后，再带到学校，分给其他同学吃，并邀请他们和我们一块儿去摘。当然，他们“业务”不熟练，总是没我们摘得多，也没我们摘的成色好。如果在找得过程中，谁能发现几颗长红了的“酸枣”，那可真实如获至宝！这时的酸枣，才算彻底成熟，酸味和甜味也都达到了极致。因为我们总是等不及它们长红，就提前把它们摘下来了，所以很难寻到。记得有一次，我独自一人到一片“棘针”长的特别茂盛的地方，发现一棵“棘针”上挂着五、六颗长红的“酸枣”，当时的惊喜之情是无法用言语来表达的，感觉老天特别的眷顾我，之后我小心翼翼地摘了下来，拿给其他的小伙伴看，让其她们眼羡的不行，我也因此神气了好一阵子呢！

那几年，年年都能享受到这样的美味，从来没想到会中断过。随着时光的流逝，耕地面积的逐渐减少，不知何时，这片土冈早已被人们整的面目全非了，“棘针”这种植物也跟着消失了，我就再也没有吃过这片土冈上的“酸枣”了，但儿时这种酸酸甜甜的味道却深深地印在我的记忆里，与日俱增，挥之不去。