公开课《溶解的快与慢》教学设计

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教学内容简析



教材提供了四个活动素材：哪一个溶解得快；溶解快与慢的比较记录表；加快方糖溶解的研究；糖块溶解的时间记录；我加了一个课后拓展研究：“如何加快洗衣粉的溶解”。



教学方法



1、哪一个溶解得快？教师引导学生研究“搅拌与不搅拌” “加热水和加冷水”两个对比实验，在教学时为了让学生便于观察，把教材中的实验材料改为红塘，让学生通过对实验结果的对比得出“搅拌和温度都对溶解有影响”的结论，并学会“如何进行对比实验”。



2、加快方糖溶解的研究。先讨论“哪些方法可以加快方糖的溶解？”然后小组选择喜欢的方法进行实验，知道了怎样使方糖溶解得快的方法。



3、糖块溶解的名次记录（吃糖比赛）。“怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？”前一部分研究活动结束后，教师安排学生体验并说说不同的方法溶解糖块时舌头的感受，记录不同方法溶解完同一种糖块的先后次序。尝试讨论得出：糖块又咬碎又搅拌，为什么能溶解得更快的科学道理。



4、教师在本课最后部分安排了“怎样加快洗衣粉溶解”的自主研究活动。教师让学生在充分讨论明确实验方法和步骤的基础上，再课后自主实验活动，让他们再次经历比较科学、规范的对比实验活动的过程。



教学目标　　



1、通过本课教学，使学生知道搅拌、用热水、把要溶解的物体碾成粉末可以加快溶解。　



2、培养学生的实验能力，初步学会对比实验的方法。　　



教学重点：使学生学会加快溶解的方法。　　



课前准备：



1、烧杯、搅拌棒、水槽、冷水、热水、红塘、塘块；

2、多媒体课件。



教学过程　　



一、导入新课



前面我们学习了“溶解”，现在你们能说说哪些物体在水中能溶解？这节课我们研究溶解的快与慢这个问题。（板书课题。）



二 、“哪一个溶解的快？



1、用哪些方法可以使糖溶解的快些？假设并说说自己的理由。



2、你们准备怎样证明自己的假设？指导各组制定研究计划（假设，实验方法，实验器材，实验步骤）。



3、讨论怎样做“搅拌与不搅拌” “加热水和加冷水”的对比实验。



“搅拌与不搅拌”实验步骤：（1）准备两个水量、水温相同的杯子；（2）取两份同样多的红塘；（3）把两份同样多的红塘分别放入两个杯中；（4）用搅拌棒搅拌其中的一杯水（课件出示）。



“加热水和加冷水” 实验步骤：重复做上边的实验，但是要把其中的一杯水换成热水，并且都不搅拌。



4、学生做实验，教师巡视指导。



5、学生观察实验结果并讨论：



（1）哪一杯中的红塘溶解得更快一些？



（2）搅拌能加快物质的溶解吗？



（3）温度能够影响物质的溶解吗？



（4）如果水的温度再高一些，红塘的溶解能更快吗？



6、填写“溶解快与慢的比较记录表”。



7、小结：搅拌和温度对溶解有影响。（课件出示。）



三、加快方糖溶解的研究



1、把一块方糖放入水中，怎样才能加快溶解呢？受到哪些因素的影响？



2、小组讨论，提出自己的假设并说明理由。（课件出示：搅拌；改变水温；将方糖捣碎。）



3、实验要怎么做？



（1）搅拌：拿出两个杯子，都装满纯净的水，温度必须相同，每个杯子里各放入一块方糖，一杯搅拌一杯不搅拌。



（2）改变水温：一杯冷水，一杯热水，水量相同，每个杯子里各放入一块方糖，并且都不搅拌。



（3）将方糖捣碎：准备两块糖块，糖块的大小要一样，捣碎其中的一粒糖块，把两种糖块放在水温、水量一样的杯子中都不搅拌，看它们有什么变化。



4、学生分组做实验，教师巡视指导。



（每个小组选择一种，先填上实验报告单，然后材料员根据实验报告单领取材料。根据实验提示，进行实验。）



5、学生汇报实验结果。



课件出示：A、搅拌能加快溶解；B、热水可以加快溶解；C、捣碎可以加快溶解。　

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四、吃糖比赛游戏

1、看大家做实验这么认真，老师就给每人奖一颗糖。怎样吃糖，可以让它溶解得更快呢？

2、生讨论吃糖方法。

3、课件出示吃糖方法，学生选择喜欢的方法吃糖。

4、汇报比赛结果。

溶解糖块的方法	比赛结果
含在嘴里不动
用舌翻动搅拌
把糖块咬碎
咬碎并搅拌

5、小结。

五、课外拓展

怎样加快洗衣粉的溶解呢？请做实验试试。