|
|
象山老话说“要睡冬至夜，要吃三十夜”。三十夜就是除夕夜。在三十夜要吃年夜饭。这是一年中最后一餐，也是一年中最丰盛的一餐，于是我向妈妈建议，今年年夜饭，我们家庭成员每一个人都要做一道菜，而且是要有寓意的菜。
妈妈乐了，笑盈盈地问我要做什么菜？我说：“嘻嘻，保密！”
第二天一大早，我就起来了，和妈妈一起直奔菜场。我们先买了些土豆和胡萝卜，买虾的时候妈妈告诉我：“要挑选新鲜的虾，不新鲜的虾吃了对身体不好。”哦，跟着妈妈买菜还能学到知识呢！
回到家，我第一件事就是做菜。先把虾蒸熟，在虾上放几片姜。当锅里冒起热气时，我闻到了一阵清香，那是虾的鲜味和姜的辛辣交织在一起的香味，它穿过一层厚厚的锅盖，涌入我的鼻孔，让人垂延三尺。原本青色的虾变得红辣椒似的，特别好看。然后我把蒸熟的鸡蛋切了一半儿。鸡蛋皮破裂的声音夹杂着蛋黄破裂的声音，那是多么美妙的交响乐呀。我把半个鸡蛋倒扣在盘子里。然后把蒸熟的虾掐头去尾，它就变成一根光溜溜的虾条。我把它们一正一反摆在鸡蛋上，费了好大的劲儿才用胡萝卜切成灯笼的上下沿，和灯笼穗儿一起组成了完整的灯笼。这道菜就叫虾灯笼，希望新的一年里继续像虾一样活蹦乱跳，富有活力，还寓意着像灯笼一样红红火火。
年夜饭开始啦，一桌美食惊艳了大家：我做的“虾灯笼”，妈妈做的“年年有鱼”，外婆做的“节节糕”和爸爸做的“恭喜发菜”……我们吃着、喝着、聊着、乐着，一起开开心心过除夕！
|
|
发表于 2021-3-3 02:03:24
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
分享
顶
踩
楼主