男性进补指南

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　　A.男人肾虚如何补?
　　补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表示为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
　　进补原则：对于肾虚的男性，冬季进补应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。
　　冬季应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，如羊肉，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。也可食用温性水果，如大枣、橘子、柿子等，以补血益肾填精，抵御寒邪。
　　食疗方案：当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒和调料，炖煮1~2小时，吃肉喝汤。
　　B.男人脾虚如何补?
　　冬季气温骤降，脾受寒困，脾不运化，或素体脾虚。
　　进补原则：脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实以和鳝鱼、鲢鱼、鲤鱼、带鱼、虾等水产类。山药、大枣、莲子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益气的作用，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
　　食疗方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
　　C.肝不好的男士怎么补?
　　喝酒是交际场所的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。肝功能不好的男性容易出现疲劳、恶心、厌食、呕吐等症状。
　　进补原则：对于这类男性，冬季进补时应以高维生素、适宜热量和蛋白食物为主。
　　食疗方案：鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。
　　午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
　　补肾仍旧是男性冬补的“重头戏”。肾虚的男性多表示为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，冬季饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
　　D.虚胖的男士怎么补?
　　调查研究指出：我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，其中有不少是属于虚胖体质。肥胖是导致许多慢性非污染性疾病的危险因素。
　　进补原则：虚胖的男性应控制脂肪和总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。
　　食疗方案：在用鱼、虾和海参类进补时配上赤小豆汤、冬瓜汤等清淡利尿的食物，进补效果更佳。羊肉，因其含左旋肉碱，可促进脂肪代谢，有利于减肥，适合虚胖的男士食用。
　　E.常上夜班的男士怎么补?
　　常上夜班熬夜的男士由于用眼过度，易出现眼睛干涩、视物不清;身体违背生理规律和超负荷运转易导致身体疲劳。
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　　进补原则：早餐要营养充沛，以保证旺盛的精力;中餐则可多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等;晚餐宜清淡，多吃维生素含量高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
　　食疗方案：平时要注意多吃富含维生素A、胡萝卜素以和维生素B2的食品;同时，选用含磷脂高的食物以健脑，如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等;
　　还要有意识地多选用维护眼睛的食物，如鸡蛋、动物的肝、肾、胡萝卜、菠菜、小米、大白菜、番茄、黄花菜、空心菜、枸杞。
（实习编辑：何丽丽）