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发表于 2017-6-27 15:12:57
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今天早上妈妈给我做了双皮奶。本来妈妈不会做双皮奶，可是我很想吃，妈妈就在网上查了一下做法，说今天马上就给我做。我高兴极了，对妈妈说谢谢！
开始做之前妈妈也不是特别会，就按照网上的方活准备材料。也让我跟着学一学。妈妈做法是准备150克的牛奶，10克白糖，两个鸡蛋。先把两个鸡蛋都敲开只留蛋清在碗里。把白糖放入碗里和蛋清搅拌均匀直到起白沬，过滤掉泡沫。再把牛奶放入搅拌好的蛋液里，继续搅拌均匀。裹上保鲜膜再用牙签扎几个洞，放进傲波炉里中火加热三分钟。
三分钟以后，从微波炉里取出来，加入自己喜欢的水果，然后再用薄荷叶做下点缀，一道美味的双皮奶就做好了。
虽然妈妈第一次做双皮奶失败了，没有网上说的那么Q弹，不过我还是感觉滑溜溜很好吃，有一股浓浓的奶香味和淡淡的鸡蛋羹味道。因为这是妈妈亲手做的，里面满满的全是爱的味道。下一次我也要为亲爱的妈妈做一次双皮奶！ |
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