寒假生活随笔 灶糖和灶饼是小年的主角

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今天小年，也就是腊月二十三，又称“祭灶”，是传统的节日。

记得，祭灶这天，在外的游子，都要赶回家，与家人团聚。同时，这天还要吃灶饼和灶糖。

先来说说灶饼吧。灶饼，以往是自家用发面烙着饼吃，或者贴锅饼来吃，以及水煮饼来吃。现在呢，可以直接买烧饼吃，或者手抓饼、鸡蛋饼来吃，以及煎饼来吃。总之，只要是馍饼，就成。

再来说说灶糖。记得“过年民谣”中有：“二十三，糖瓜粘。二十四，扫房子……”这“糖瓜粘”，就是指灶糖，也就是麻糖。现在，处于对传统节日与习俗的尊重，祭灶这天，多多少少都要买些麻糖，吃上几口的。但儿时，对于麻糖，那可是望眼欲穿之事啊！

记得儿时，过了腊八，就掰着手指头数日子，巴望着祭灶早一点儿到来。腊月二十二这天，我们兄妹是绝对不贪睡的，天刚蒙蒙亮，就起床了。起床后的第一件事就是先跑到街上，东西张望——挑着两个大箩筐，游街串巷卖麻糖的人。玩着或者吃饭时，如若听到“卖——芝麻罐糖”的吆喝声，一准一溜烟地跑上街，挤进里三层外三层的买麻糖人的身边，先讨来指甲盖儿大小一块塞进嘴里，堵住口水不让往外流。

儿时的麻糖，大都盘成盘，咬上一口咯嘣脆，满口留香，并不多粘牙。现在的麻糖，总感觉甜度太大，且大都不够酥脆，容易粘牙。吃上一两口，就有点腻了。这可能是随着自己年龄的增长，不再贪吃甜的缘故吧！

    祭灶，过小年，灶糖和灶饼是主角。过小年一家人团团圆圆吃灶糖和灶饼，盼望来年的生活比蜜甜！