旅游随记 难忘的美食

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每到一个地方，都会有自己当地特色的人文文化，还有当地的特色美食。对于吃货一族，最感兴趣的就是这个地方的美食。

在白洋淀吃了一顿晚餐和一顿早餐，有几个菜品让我难以忘怀。

     在遍地都是荷花的白洋淀，荷花浑身是宝，荷叶烘干作为荷叶茶，莲蓬里面有莲子，莲子里面还有莲心，嫩的莲芽儿和莲叶可以做为青菜吃。长在水下的那个出淤泥而不染的莲藕更是家喻户晓的蔬菜。

      晚饭上，就点了当地最具特色的菜品，第一道上桌的是一个凉菜，中午简单的吃了泡面的我们，都已经是饥肠辘辘，所以也就没有讲那么的规矩，早已忘记什么上四个菜才能动筷的讲究，我们都拿起筷子品尝这道菜，大家吃了半天不知道吃的是什么，之见里面有叶子，也有好像是米色螺丝形状的东西，用筷子夹起来，放到眼前，仔细观察，咋会有这么小的莲藕，服务员进来，问他这道菜，原来这就是凉拌藕芽和荷叶芽，比手指还细还小藕芽，真是开了眼界了。

      大家经常吃的有什么拔丝山药、拔丝红薯、拔丝香蕉、拔丝苹果、各种各样的拔丝，但是你们吃过拔丝莲子吗？吃过这道菜，才知道之前吃的那么多的拔丝，真不算什么了，真的是超级好吃，我们小孩大人，你夹一个莲子、我夹一个莲子，吃的不亦乐乎呀，具体是如何做的，应该和做其他拔丝的流程是一样的吧，只是我们不怎么用莲子做拔丝罢了。

   拔丝莲子，我的最爱！