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六年级写我喜欢的美味作文 北京烤鸭

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发表于 2019-4-13 22:30:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
   高铁经过七小时的飞驰,我们终于到达了我国的首都——北京。我们一刻也没有停留,马上走进酒店旁边的著名的胡同---大栅栏。这里不愧为天安门边上的著名小巷,里面的人可真不少,把小小的胡同挤得满满的。吆喝声络绎不绝,走进去,仿佛进入了五六十年前的老北京,仿佛走进了小英子的家。我们跟着爸爸走进了一家百年老店。老店的门口有一个小水池,池子上挂着一条铃铛,不断有小水花向下散下来,银铃铛随即发出一连串清脆的响声,显得十分清幽。

      我们陆续就坐,好奇心很强的我却坐不住,我要跑去看烤鸭烧烤的全过程。只见大堂的中间有四个炉子,炉子里生着旺旺的火,你只需稍稍弯弯腰,就能看见炉子里面有一圈烤鸭正在用火烤着,靠近炉子门口的两三只烤鸭,在柴火的烘烤下,已经被烤得又红又脆。从炉子里冒出来的一股又一股的热气,夹杂着烤鸭的香味,使人心旷神怡,垂涎欲滴。在那儿一站,不管多么寒冷,多么饥饿,也能马上令人满血复活。爸爸把我叫回到餐桌,旁边的小桌子上,已经有一个托盘在等着我们,那就是一只烤鸭,皮已经被烤得火红火红,整个鸭身非常饱满,像一个吹足了气的红皮球,十分诱人。烤鸭马上被切开了,而服务员随即送上了吃烤鸭的辅料盆。先是三个用竹编的圆形盒子,再是三盘调料,里面有白糖、青瓜、葱丝、山楂糕、海鲜酱等等。食材准备停当,接下来,就要由我们一家上演压轴戏——吃烤鸭了!不一会儿,服务员端来两个白瓷盘,一个装鸭皮,一个盛已经切成片的鸭肉。服务员姐姐向我们介绍,她说:“鸭皮有肥厚的脂肪,吸取了果木的精华,口味十分浓厚,大家可以用它来蘸白糖。”我们各夹了一块,蘸了蘸糖,放入口中。天哪!好美味,糖的甜味和浓郁的鸭皮香脆口味,融合在一起,脂肪不肥,也不腻,入口即化,让人觉得如琼浆玉液一般。品尝完鸭皮,接下来吃鸭肉。服务员姐姐打开了竹编的圆形盒子,里面是面皮,一股白白的、浓浓的气息直面扑来,又香又浓,很是好闻。她拿了一片面皮,放一片鸭肉在面皮的左边,又放一片鸭肉在右边,中间再放一片,她微笑着说:“左一片,右一片,中间再一片,象征着大吉大利。” 她又在里面放上青瓜丝,葱丝和海鲜酱等辅料,然后包成一个口袋形。我已经忍不住了,深红的海鲜酱与鸭肉交织在一起,成了不艳不红的微红色,翠绿的青瓜兴奋地簇拥在鸭肉旁,简直就是秀色可餐啊!我上去就咬了一口。一时间,满口的唇齿留香,美味极了。我们也学着包了,“大家都要大吉大利”,我大声说,大家都笑了。

      那美味回荡在我的口腔里,回荡在我的肚子里,也一直回荡在我的脑海里。
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 楼主| 发表于 2019-4-13 22:30:28 | 显示全部楼层
区外国语学校603班 黄碧涵
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