第一次炒菜作文500字400字300字200字

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第一次炒菜

　　人生有许许多多第一次：第一次获奖、第一次挨老师批评、第一次单独睡觉、第一次逃课……而让我最难忘的是第一次炒菜。

　　上个月的一天中午，我忽然心血来潮，第一次炒菜想：“我还没有做过饭哩，何必不趁今天中午做一次呢?”于是我下定决心，要做一次饭。我刚走进厨房，就觉得像进了沙漠一样，热乎乎的。妈妈告诉我：“先把油倒进锅里，然后往里面放一些葱，再把要炒的菜倒入锅里，来回翻。”我照着妈妈说的那样做了，翻啊翻啊，只见很多很多的油烟向我扑来，我赶紧躲闪，因为很烫，我总是觉得菜一到锅里就变重了，我用力翻着，可是还是没有妈妈快，妈妈说：“你力气不够大。”

　　炒完后，我把它舀进盘子里，我一尝，啊，真香!

　　通过这次炒菜，使我体会到了妈妈平时的辛苦和劳累，而且学会了一项本领，以后我一定不挑食，还要帮妈妈炒菜、做家务等，学会更多的本领。

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第一次炒菜

　　中午，我放学回家，发现爸爸妈妈都没在家。这时，我的肚子“咕咕咕”地叫起来了。唉，没办法了，我只好自力更生了。

　　第一次给自己做饭，做点什么好呢？我打开冰箱，发现里面还有两个早晨的剩馒头。只要再做个菜就成了。对了，就做个我最爱吃的醋溜土豆丝吧。

　　我先到阳台的一个角落拿了两个土豆来到厨房，又找出我最心爱的小塑料勺子刮土豆皮。刮着刮着，忽然，“啪”的一声，我的小塑料勺子断了。可能是使劲儿使得太大了吧。唉，小勺子，你死得好惨哪！我只好用筷子一点一点地抠土豆皮了。费了九牛二虎之力，总算把两个土豆的皮都抠完了。再一看，我的土豆们都被我弄成“麻子脸”了。

　　我把土豆放进水盆里洗干净，又把插菜板从碗柜里找了出来。然后，我学着妈妈的样子，左手握着插菜板，右手拿起一个土豆，在插菜板上插了起来。哇，那细细的白白的土豆丝从插菜板下面滑了出来。我看到自己的杰作，兴奋极了！忽然，我感到右手一疼——哎呀，不好！低头一看，原来是我的右手擦到插菜板上了。还算幸运，只是拇指擦破了点皮，其他部位安然无恙。再插下一个土豆的时候，我就吸取教训了：千万小心，不要插破了手！

　　我把插好的土豆丝倒上清水，洗去上面的淀粉，再用笊篱捞出来控水。然后，把干辣椒和葱切成小段。接下来，我打开煤气灶，把锅烧热，再往锅里倒适量的油。等油烧开了，我先把辣椒放进锅里炸酥，再把土豆丝倒进锅里不停地翻炒。炸辣椒的味道可真呛人啊！我忍不住咳嗽起来。炒了一会儿，估计差不多熟了，我就把葱段、精盐、陈醋和味素依次放进锅里。再反复翻炒几下，把火关掉。啊，香喷喷的醋溜土豆丝新鲜出炉了！

　　我把馒头放到微波炉里加热，然后开始了一个人的午餐。吃着自己做的饭菜，我的心里美滋滋的。

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第一次做菜

　　一天中午,厨房里乒乒乓乓地传来了美妙的交响曲,你肯定以为是我爸爸在烧菜,那你就大错特错了!对了,那就是我这个实习“大厨”在烧菜.

　　我做的是我最喜欢吃的菜之一——尖椒土豆丝。这菜做法简单，适合于初学者。原料很简单：土豆一个，青椒一个。调料有：适量的色拉油，少许葱花，一些料酒、盐、味精。

　　开始做了，我拿起菜刀，准备去蒂，我手起刀落，一刀斩下去，可惜没有瞄准，把青椒斩成了两半。我吸取了教训，瞄准了，轻轻地切，果然成功了，然后我用手把里面的筋抽出，用大水洗干净，最后慢慢的切成丝。

　　接着，把土豆去皮，我用刨子慢慢地刨。由于没有经验，我把土豆刨成了月球——全是坑。好不容易削好，还要切成丝，我切得大的大，小的小，没有一个是好看的。

　　然后，我把青椒土豆混在一起，再将一锅清水烧沸，将青椒土豆丝放进去，烫熟后再捞出来，将水分沥去。

　　最后把锅烧热，倒入一点色拉油，等冒青烟时放入葱花煸香，将青椒丝，土豆丝放入锅内炒匀，煲上料酒，加适量盐、味精，炒几下就做好了。

　　中午，我吃着自己做的菜，觉得比什么菜都香，这可是我自己的劳动成果！

　　瞧，青椒土豆丝这道菜是不是很简单呀，你也试一下吧！

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第一次炒菜

　　今天晚上在妈妈的指导下我第一次尝试做了一道名字叫“砂锅煲鸡爪”的美食佳肴，做的时候虽然千辛万苦，但吃起来却十分甜蜜。

　　首先，准备好鸡爪、干辣椒、盐、大蒜、花椒、生姜、酱油、八角、料酒、生抽、白糖。准备工作完毕。把水烧开，再把鸡爪放进去焯。焯到变色的时候，再把鸡爪拿出来清洗一次，再把指甲一个个都剪掉，再放进砂锅，先放点大蒜和生姜、再放点干辣椒，再放白糖、盐、花椒和八角，再放酱油、生抽、料酒。最后加水。再盖上锅盖再开火等待大概十分钟左右（再焖的过程中，我生怕一滴油溅在我身上）。关掉大火开小火，并守在这里，以防汤汁溢出来，还要不时地用铲子铲动它，免得它烧焦了。盖上盖子再焖，过了一会儿，打开盖子看，里面的鸡爪有点上色了、变黄了。再转大火收汁，等锅里的汁收得差不多的时候里面的一个个鸡爪变得金亮亮、黄澄澄的。在撒点葱花就可以出锅了。

　　我们全家人用期盼的目光望着这道菜，我吃了一口，“啊，味道真好，回味无穷”大家都称赞我，感觉特别有成就感。

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第一次炒菜

　　上个星期五，老师给我们布置了一个实践作业——做一道美食。今天，我就做了一份大餐——土豆片炒肉！

　　我一放学回家，就让妈妈教我做土豆片炒肉。我和妈妈准备了食材，有土豆，肉，蒜和葱。刚开始，要把土豆切成片，切土豆的时候，我把土豆片切得薄厚不一样，妈妈说这样炒出来的菜会夹生。然后再切蒜和葱，之后把少许油倒进锅里，等油热了，把肉小心翼翼地放进去，我刚把肉放进去，锅里就响起“滋滋啦啦”的声音。翻炒出香味以后，我把蒜和葱段放进去，等到炒出葱香味了，我就把土豆片放进去，放的时候，我碰着了锅沿，我心里想：以前看妈妈做饭的时候，感觉好像很简单，可是自己干的时候却那么难！等一分钟以后，再放进各种调料。我笨拙地翻炒了一段时间后，一盘新鲜的土豆片炒肉就出锅了！妈妈评价说：“虽然看着不咋的，但是味道却很好吃。”

　　这碗土豆片炒肉让我懂得了“一粥一饭，当思来之不易。半丝半缕，恒念物力维艰。”这句话的意思。

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第一次做菜

　　我第一次做菜是在母亲节的时候，我把我做的这道菜送给我的妈妈，这道菜是——蜜汁叉烧鸡翅。

　　我先跟奶奶去市场购买鸡翅、蜜糖、叉烧汁，再回到家把鸡翅先用自来水洗一下，再用温水拖水，放回电饭煲里，把电源打开，再用买回家的叉烧汁、油、糖、酱油捞一捞，再把他们倒进鸡翅里，盖上盖子，等二十分钟，在把蜜糖放进去，再盖上盖子再等十五分钟，这一道菜就完成了。

　　我请妈妈品尝一下我做的这道菜，想听听妈妈的意见，我问：“妈妈，我第一次做的菜你觉得怎样，给我一些建议。”妈妈说：“第一次做的就这么美味，真的很棒，以后做更多的菜式给我尝尝。”我听了这句话，心里美滋滋的。

　　这是我做的第一道菜——蜜汁叉烧鸡翅。

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第一次烧菜

　　今天,我自己学习烧菜。妈妈帮助我系围裙,穿副袖，我就开始炒菜了。我先把鸡蛋倒在锅里,又放点盐,用锅铲反来复去地炒,锅铲子像蛇一样扭来扭去.我把鸡蛋捣碎,炸了一会儿盛在碗里;接着我又开始炒西红柿了,把西红柿倒入放好油的锅里,只听啪啪_的声音,我吓得手都缩回去了.妈妈叫我别怕.我又勇敢地炒了起来.我用锅铲把西红柿颠过来倒过去地炒,这时我该放已经炒好的鸡蛋了.我把鸡蛋放进去的时候,也听到啪啪啪的声音,这时我没有被吓倒,而是镇定自如地去炒,我炒呀炒呀,西红柿鸡蛋终于被我炒好了.我第一次烧菜我第一次烧菜我第一次烧菜我第一次烧菜

　　现在我开始做煎饼了.先在铞里倒上油,再将和好地鸡蛋和糯米粉倒入锅中.我第一次烧菜我第一次烧菜我用锅铲把饼压压,本来以后2分钟去翻的,我等不及了,1分钟就去翻了,结果d的饼成了四分五裂饼.奶奶说:"不能现在翻,要等到饼成型后再翻>”。我把奶奶这话记在了心里. 结果饼被我做成半糊半焦的,奶奶却说"第一次做成这样,已经很不错了.”

　　“晚餐开始了！”我叫到。大家开始吃了起来。爸爸说我煎得饼很香，奶奶说我的西红柿炒鸡蛋味道很不错，我喜笑颜开。我把饼全都吃完了，把最后一块留给了爸爸，把西红柿里的鸡蛋全都吃了，把西红柿留给了大家。

　　我觉得非常非常开心我第一次烧菜。我认为自已做得东西吃起来更香。妈妈说，我以后到国外，自己可以为自己烧饭吃了。