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第一次炒鸡蛋
外面下着大雨,不能出去玩。妈妈说:“铮铮,我来教你炒鸡蛋吧!”我听了高兴极了,连忙跑到妈妈身边。妈妈让我先去洗个手。我洗完手后,妈妈拿来了一个鸡蛋,教我怎么磕鸡蛋。我举起蛋用力一磕,不好,蛋液没有磕进碗里,流到了外面,幸好被妈妈接住了。妈妈又往碗里加了一些葱丝。接着,妈妈让我搅拌蛋液。我想,不就是搅拌蛋液吗?太容易了。我拿来一双筷子,使劲搅拌,不一会儿,我感觉手又酸又累。原来搅拌蛋液这么麻烦。总算搅拌好了。妈妈把洗好的锅放在煤气灶上,让我打开开关,可是火没点着,却闻到一股刺鼻的煤气味。妈妈赶紧关好开关,又重新让我试了一遍,这回总算把火点起来了。我端起碗正想把蛋液倒进锅里,被妈妈拦住了,“别急,还没放油呢!”我等锅烧热后把油倒进锅里,我问妈妈,“要不要现在就把蛋液放进去”,妈妈说:“等锅里冒出烟来,再倒进去。”很快,我就看见锅里冒烟了,我赶紧把蛋液倒进锅里,只听见“哧”的一声,蛋液在锅里开了花,而且越开越大。妈妈拿来锅铲让我把蛋翻一翻。我笨手笨脚地翻来翻去,总算炒熟了。妈妈关了火,我把蛋盛到盘子里,闻了闻,真香啊!我迫不及待的拿来筷子夹了一块尝了尝,真好吃。再美的山珍海味也比不上自己炒的鸡蛋。 |
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