学炒土豆丝作文400字300字200字

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炒土豆丝

　　暑假里，我学会了做一道菜——清炒土豆丝。

　　炒土豆丝先要一个大土豆。那天，我在菜场里买了一个光滑的土豆，先把它的皮削掉，然后用刨丝器把土豆刨成了一根根又细又长的土豆丝。我心想，这个大土豆这么可怜呀，我把它搞得粉身碎骨了。最后，我把它放到了一个盘子里用水冲洗着，直到把土豆里的淀粉冲掉，然后用清水浸泡着。

　　到了晚上，我把土豆丝倒在一个网篮里，沥干水。先开了火，在锅里倒了油。我看着锅里的油，好像变成了一个张牙舞爪的妖怪，冒出了青烟，随时要向我飞扑过来，我有点胆怯了。这时，我想我不能半途而废。咬了咬牙，眼睛一闭，把土豆丝倒进了锅里，人也逃到了厨房的门口。等锅里慢慢平息下了后，我又跑回灶台旁。学着妈妈炒菜的样子，不停地翻炒着土豆丝，不时地有一两根不老实的跑出来。炒了一会儿，我加了点盐和味精，最后再放些准备好的葱花。又炒了会儿，关掉火，盛了起来，大功告成了。

　　在吃晚饭时，我试着尝了下，我盐放得太多了，太咸了！不过，在咸的味道里，我也尝到了甜的味道，因为这是我的劳动果实呀！

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学炒土豆丝

　　今天晚上，爸爸对我说：“儿子你不是想炒土豆丝，今天我就教你吧。”“太好了，太好了，我们马上炒土豆丝吧，”我高兴地喊了起来。”我的心愿终于可以实现了。

　　我和爸爸商量，用四个土豆，炒一盘鲜美的土豆丝做晚餐。芳和四3班庞杰日记——学炒土豆丝

　　爸爸从箱子里拿出四个土豆，从冰箱拿出两个鸡蛋。然后教我怎样削土豆。他左手拿着一个土豆，右手拿起刀，让我看看。他拿着刀飞快地把一个土豆削着，不一会儿，，就削完了一个土豆，爸爸把土豆放进篮子里。我想：“原来削土豆是那么简单的，芳和四3班庞杰日记——学炒土豆丝我还以为很难了，便嚷要爸爸给我试一试。我拿着土豆，接过爸爸手中的刀，使出吃奶的劲削土豆，可土豆似乎嘲笑我小，不肯脱下外衣。我感到很奇怪，我看爸爸削土豆的时候，一点儿都不费力。为什么轮到我削时，却要用那么多力气都削不好呢？可能爸爸炼了个容易的，把难削的留给我削呢？我就让爸爸削我手中的土豆。爸爸也很快地削好了，我问爸爸：“你怎么削得这么快，那我削得怎么慢呢？”爸爸笑着对我说:"削土豆时芳和四3班庞杰日记——学炒土豆丝，刀与土豆皮要平行。你削的时候刀是立着的，所以削不好。”我按照爸爸的方法这四个土豆都被我削得方方正正。

　　我们削完土豆后，就开始切土豆丝了。爸爸左手拿着土豆，右手飞快地削着。把两个土豆削成无数条土豆丝就像丝带。

　　我们把土豆丝削好就开始炒了，爸爸先让我用小火炒。过了一会儿，芳和四3班庞杰日记——学炒土豆丝就开大火给我炒炒看。我不能炒，因为火太大.过了一会儿，我们就搞定一盆香喷喷的土豆丝。

　　这次炒土豆丝，让我又学会了一道菜。

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炒土豆丝

　　星期天，我和妈妈一起去买菜，我想吃土豆丝，我就买了几个土豆，回到家里，我和妈妈就开始做饭了，我想学习做土豆丝，我就给妈妈说：“妈妈，我想学做土豆丝。”’妈妈就同意了。

　　先把土豆洗干净，再把土豆切成小细条，切菜准备完成。开始炒了，先把火开开，让锅烧干无水分，再把油到到锅里，等油热了再把切好的土豆条放到锅里，然后用锅铲翻炒，炒呀炒！等土豆丝变色后，现在开始盐和醋了，放完了以后，再翻炒几下就抄好了。

　　妈妈和我开始一起吃饭，妈妈吃了我炒的土豆丝说：“孩子做的就是好吃。”我说：“谢谢妈妈夸奖。”

　　我做的土豆丝好吃吧！以后我要学会做更多的饭菜，让妈妈下班之后不用做饭就能吃上饭菜。