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包汤圆
今天是大年初一,我早早的就起床了,因为我要跟妈妈学包汤圆,妈妈拿出我们之前从超市买回来的糯米粉和我爱吃的豆沙馅。
妈妈开始揉粉团,妈妈说:“揉粉团要用温开水,这样粉团才有黏性,和好粉团还要保温如果粉团凉了黏性就不好那样就不好包。”妈妈先示范了一下怎么包,我就学着妈妈的手法开始包了起来,我包的好难看。妈妈说:“你慢慢地不要慌包的时候要小心点,不要把馅漏出来。”我照着妈妈的话开始小心翼翼地包了起来,果然比开始包得好看多了。很快汤圆包好了,妈妈把煤气灶打开锅里倒上水,等水开了妈妈把我们包好的汤圆丢到锅里,等到汤圆全部漂浮上来了,那就是已经煮好了。妈妈为我盛了一碗,我端着我和妈妈的劳动成果高兴极了。尽管很烫但是我还是忍不住咬上了一口,哇..........实在是太美味了。爸爸夸我真厉害。 |
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