安全工作简报 幼儿园举行新学期校园食品安全会

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幼儿园食品卫生安全工作事关全体幼儿的生命与健康，事关幼儿园的稳定和发展，为了规范厨房管理，确保幼儿伙食质量，更好地为幼儿服务，6月10日下午，金水区第六幼儿园召开了新学期校园食品安全会。

会上，园领导与厨师们就新学期厨房工作以及食品安全相互交流研讨，园长尚蕊强调要加强食品安全卫生意识，随着疫情进入常态化防控，不能掉以轻心，要保证厨房的食品安全卫生，保持好厨房卫生环境干净整洁，要定期检查，做好消毒工作，及时反映和排除可能发生的食品卫生安全隐患，在食品加工过程中要遵守食品卫生操作规范，符合食品加工操作流程，并做好菜肴留样及各项记录工作。

随后办公室主任马菁菁对具体工作进行了部署，保健医冯超丽就厨房工作人员岗位职责以及厨房炊具消毒规范进行详细介绍。厨房工作人员表示一定会增强责任意识，保证孩子们吃的好、吃出健康、吃出营养，安全操作，保证干净卫生，齐心协力，共同为孩子们的饮食安全与健康筑牢坚实屏障！

金水区第六幼儿园一直秉持让孩子们健康成长的理念，把好食品安全这一道关，让孩子吃的每一口食物都保证绝对的安全和可靠。