苏教版小学三年级下册科学第4课《植物结果了》教学设计

桂馥兰香

4．植物结果了
【教材分析】
本课作为《植物的一生》中的最后一课，内容非常丰富，是学生在经历了前面较长时间种植后，对植物整个生命周期的认识，探讨植物对人类的贡献，交流分享的一课，同时也要完成对植物最后长出的器官——果实的认识。教学内容分为三部分。第一部分是认识植物的生命周期，包括两个活动。活动一，整理和展示种植观察记录表，并进行评价；活动二，比较西红柿和黄瓜的生长过程，找出它们生长过程的共同特征。第二部分是认识果实，完成对六大器官的系统认识。活动一，解剖果实，初步认识果实的内部构造，并能够据此辨别果实。活动二，辨认植物的可食部分，巩固对植物各部分器官的认识。第三部分，让学生了解到人们对植物的利用情况，认识植物对人类生产生活的价值。
【学情分析】
经历了前面三课的学习，学生已经具有了一些学习种植、观察、记录经验和知识储备，但对于他们来说，缺少系统整理、归纳的过程，也很少有目的地去观察和研究过植物。因此，本课让学生对植物构造功能等方面有了更全面的认识，更是带领学生认识植物完整的生长过程，学生在这一课会有成就感。
【教学目标】
科学知识：
1．知道果实的特征。
2．知道植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子组成。
3．知道植物通常会经历由种子萌发成幼苗，再到开花、结出果实和种子的过程。
科学探究：
1．通过整理和交流种植记录表，回顾植物的生长过程，找出西红柿和黄瓜生长过程的共同点。
2．能够利用果实的特征辨别果实和非果实。
科学态度：
1．通过长期的观察活动，培养学生的观察能力。
2．通过交流汇报活动，培养学生运用科学语言与他人交流和沟通的能力。
科学、技术、社会与环境：
1．认识到植物的重要性，形成热爱自然的感情，愿意采取行动保护植物、保护环境。
【教学重点】
通过比较，找出西红柿和黄瓜生长过程的共同点特征。
【教学难点】
知道植物的可食部分是哪个器官。
【教学准备】
教师材料：观察记录表、课件、视频。
学生材料：观察记录表、西红柿、黄瓜、小刀。
【教学时间】
1课时
【教学过程设计】
一、导入新课
1．教师携带2株学生栽种的西红柿进教室。谈话：同学们，你们看，在大家的共同努力下，我们的西红柿终于长大了，你们还记得刚见到它时，它是什么样子的吗？（种子）
2．师：这些西红柿和同学们一起成长，也帮助同学们学习到了很多与植物有关的知识，你都知道了些什么？
(学生利用前知回答：植物的根、茎、叶、花……)
3．师：是的，植物的一生开始于一颗种子，经历发芽、生长、开花，最后结果，那么，你们栽种的西红柿和黄瓜结果了吗？今天这节课，我们一起来学习《植物结果了》（板书课题）
［设计意图：通过展示学生栽种的西红柿，引起学生的兴趣，吸引学生的关注。通过展示唤醒学生的前知记忆，展开接下来的学习。］
二、西红柿种植观察活动交流汇报会
1．师：同学们，你们还记得第一次见到西红柿的时候它长什么样吗？它现在长什么样？
（学生描述西红柿过去和现在的样子，教师适时出示学生拍摄的西红柿照片辅助其描述。）
2．师：从同学们的描述中，我感受到了同学们看着西红柿一天天健康长大的欣喜和自豪。那么，在西红柿长大的过程中，有哪些瞬间让你觉得很有纪念意义呢？请展示你的观察记录单，和同学们一起分享吧！
（学生展示观察记录单，汇报种植过程中的重要时刻：播种、发芽、长叶、开花……）
3．教师利用课件，展示多位学生观察记录单，适时指导学生使用科学语言进行汇报和交流。
    4．师提问：从同学们的观察记录中，你们找到了什么共同点吗？
（下发记录单，学生阅读观察记录单，思考并发言。）
5．教师出示视频：西红柿的生长过程、黄瓜的生长过程。
6．师提问：这两种植物的生长过程有没有共同点？
生：都会生长；
生：开花、结果；
……
    师生共同小结：植物通常会经历由种子萌发成幼苗，再到开花、结出果实的过程。
［设计意图：通过交流汇报会，了解学生种植观察活动的开展情况；结合信息技术应用，给予学生充分展示自己观察成果的机会，有助于提高学生用科学语言与人交流和沟通的能力，提高学生的观察能力，培养热爱观察、热爱植物的情感。］
三、认识植物的果实
1．提问：我们的西红柿开花之后会怎样呢？（结果）你知道西红柿的果实长什么样吗？
生：西红柿的果实是红红的。
生：黄光的果实是细细长长的，还有很多毛茸茸的刺。
……
2．师：老师今天不仅带来了同学们种出来的西红柿，还带来了和它大不一样的黄瓜。同学们来找一找，圆圆的西红柿和长长的黄瓜之间，有没有什么共同点？
活动一：用小刀小心切开西红柿和黄瓜的果实，观察它们的内部结构。
（师示范和指导操作步骤）
分组实验，师提醒注意事项。
小组交流观察到的结果。
小结：切开西红柿和黄光，我们会发现种子就包裹在果实中间，包裹在种子外面的，生活中我们称之为皮和肉的部分，科学上统称果皮，所以种子是由果皮和种子两部分组成，西红柿和黄瓜的果实都有外皮（果皮）、果肉（可能出现）和种子。
3．如果西红柿和黄瓜要繁殖后代，你们觉得那部分必不可少？
    学生讨论、发言。
4．教师出示花生果实图片，提问：花生的果实也具有这些结构吗？
学生观察，修正结论：植物的果实一般由果皮和种子组成。
    5．出示图片，学生辨认：哪些是果实？哪些不是果实？
6．观看视频：果实的结构。
［设计意图：通过设置简单的解剖植物果实的实验，让学生直接观察到不同植物果实在结构上的共同点。通过出示不同植物的果实，引发学生认知上的冲突，在观察、思考和归纳中不断修正自己的结论，培养学社良好的科学探究习惯。］
四、了解植物的作用
1．提问：刚才在汇报果实的共同点时，很多同学说了“能吃”。当然，大部分植物的果实是可以吃的，那我们可不可以说，我们吃的都是植物的果实呢？
2．（出示教材图片）提问：这些我们食用的植物都是植物的果实吗？如果不是，它又是植物的哪个部分呢？
（学生根据果实的特征进行判断。）
3．师生共同小结：我们平时吃的植物并不都是它的果实部分，部分植物的根、茎、叶、花也是可以食用的。
4．提问：植物除了可以用来吃，还有什么作用？
（学生联系生活经验，发言回答。）
5．观看视频：植物的作用。
    6．小结：植物在我们人类生活的各个方面都起到了重要的作用，更是人类在地球上得以生存的基础，我们应该从身边点滴做起，保护植物，保护环境。
［设计意图：通过学生课堂所学的知识，引导学生将其运用到生活中进行判断，学以致用，激发学生学科学、用科学的兴趣。通过学生的前知和教师介绍，使学生意识到植物的重要性。树立保护植物、保护环境的意识。］
五、总结拓展
1．提问：通过这节课的学习，你对植物有了哪些了解呢？
2．师生总结：植物通常会经历由种子萌发成幼苗，再到开花、结出果实和种子的过程。植物一般由根、茎、叶、花、果实和种子组成。果实由果皮和种子组成。
3．师：今天的学习虽然结束了，但我们西红柿的生命历程还没有结束。回去之后同学们可以用自己种出的西红柿，为爸爸妈妈做一道菜，让他们和你一起分享收获的喜悦吧！
［设计意图：通过课堂总结和课后活动，将学生的学习从课堂延伸到课外，学以致用，激发学生学习热情，培养学生乐于分享的优良品质。］
【板书设计】
4．植物结果了
                                   果皮
果实       种子