外公家的面疙瘩

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　肚子咕咕直叫，盼着开饭的小孩子，忙碌了一天，急着赶回家中的大孩子，悠闲自在，玩乐归来的老孩子，谁不愿意吃上一碗热气腾腾的面疙瘩呢？夜晚放松的心情，家人快乐的微笑，添上这平常而又不平常的美味，让人记忆格外深刻。

　　外公家的厨房灶台上，早已摆好了各种食材：橘红的胡萝卜丝、翠绿的小青菜、金黄油亮的鸡蛋、粉红色的小河虾、鲜嫩的葱段……对了，还有那一大碗浓稠的面糊。我紧随外公身边，迫不及待地看着外公制作美食。只见他把胡萝卜丝、青菜、鸡蛋、河虾等食材都一股脑倒入锅中，再倒进一大碗水，添加一些调料，这就是面疙瘩的配料和汤汁了。接着，他用锅铲搅一搅，再沸上一会，深色的调料随着一个个鼓起又破裂的泡泡散到了每一个角落。这下，汤汁油亮亮的，发着金光，还咕噜噜地直嘟囔：“快点儿呀，我早就好了！”

　　没过多久，各种食材交融的香气扑鼻而来，我更加在锅边恋恋不舍了，还轻轻地咽了一下口水。接下来，外公将面糊用勺子舀起，浸入沸腾的汤水中。面糊渐渐煮熟，表面的颜色也变得深了，还闪着银光。它轻轻离开勺子，像一只小船落入了缤纷的大海。

　　终于出锅了！面前的碗还冒着丝丝热气呢！舀起一勺细细品尝：面疙瘩软而有嚼劲，还有点儿滑溜溜的；胡萝卜丝已被煮软，一咬就断；青菜叶又软又滑；鸡蛋有一种独特的香味，让我格外喜爱；河虾特别鲜美，吸一吸虾头，还会流出一股汁水呢；喝一口汤汁，也是美味极了，那样的爽口，仿佛有一股暖流遍布全身，让人顿时充满了活力，无比陶醉！我嘴里“呼噜噜”地直响，一下就灌了一大碗！

　　外公家的面疙瘩真是我舌尖上的美食呀！

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六 1班 张梓慕