幼儿园中班综合活动案例：切一切

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设计思路：在生活中，小年龄幼儿有着强烈的模仿成人行为的欲望，他们会情不自禁的想参与各种各样的劳动，比如切菜、洗碗、扫地等。为此，我根据幼儿的年龄特征和“做中学”的理念，选择了幼儿最熟悉的一些食物，引导幼儿应用目测区分物体的大小，并尝试使用常见的工具改变物体的大小，发展幼儿的手部精细动作，满足幼儿参与劳动的愿望。我还帮助幼儿将自己的操作过程表达出来，以培养幼儿的记忆力、口语表达能力。
活动目标：
1、认识一些常见工具，培养初步的自我保护意识。
2、通过目测区分物体间明显的大小差异，尝试使用一些工具改变各种食物的大小，并愿意表达操作过程。
活动准备：
1、各种食物：黄瓜、茄子、蘑菇、白菜、豆腐干、西瓜、苹果、梨。
2、各种工具：勺子、剪刀、小刀。
活动过程：
1、认识各种食物。
师：老师的百宝箱里藏着许多东西，你们相知道他们是什么吗？老师请小朋友把他们找出来告诉大家，好吗？
2、预测“大变小”的可能性
（1）我们能把这些食物装进瓶子里去吗？引导说出“瓶子太小，食物太大。”
（2）怎样才能把这些食物放进去呢？根据幼儿的反应适当的运用一些动作提示，以引导幼儿尝试运用工具。
3、进行“大变小”的实验
幼儿尝试运用各种工具使食物变小，并把食物放进瓶里。教师巡回指导，引导幼儿边操作边表达实验过程。
有意识的提问“你用什么把什么变小了？”
有的幼儿在工具选择上存在问题，引导幼儿尝试使用其他工具，看看用什么比较容易“变”。
有的幼儿一直使用一种工具，有意识的引导他们大胆试用其他工具。
强调行为习惯的养成，用完的工具放回原处，用抹布擦手，并进行安全教育。
4、师幼共同探讨
（1）讨论问题一：你是怎么把食物放进瓶里的？引导幼儿说出“我把它变小了。”进一步提问“你是怎么把它变小的呢？”引导幼儿回忆操作过程，帮助幼儿说出工具名称，并用标记图表示。
（2）讨论问题二：刀是什么样子的？
回忆“刀”是什么样子的，强调刀有“很锋利的一面”，提醒幼儿要用刀的这一面来切东西，但不能去碰。引导幼儿观察幼儿园里的刀和家里的刀有什么不同，并告诉幼儿老师提供的刀是安全的，而家里切菜的刀有危险，不能玩。