五年级作文记我的一次尝试600字

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五年级作文记我的一次尝试600字

    酸奶是我的最爱，尤其是在骄阳似火的夏天，从冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶来喝，那真是美味无穷啊！要是自己能够亲手做一杯酸奶，那该多好啊。为了实现这个愿望，我们一上科学课就向科学老师讨教方法，经过我们的再三请求，夏老师终于答应叫我们做酸奶了。
这天早晨，我还在美梦中，突然被一阵声音惊醒，醒来一听，原来是妈妈在喊：“儿子，快点起来做酸奶了。”我一听，来了精神。我飞快地穿好衣服，穿好后我便直奔厨房。在做酸奶之前我还在想：我做的酸奶会不会和超市买的酸奶一样吗！我的心里忐忑不安。不能光打雷不下雨呀，说做就做！
我先准备了一个大玻璃杯，一个保温锅，一大盒纯牛奶,一小盒酸牛奶，糖，还有温度计。再将所有器具用开水消毒，就开始动手了。
我先将纯牛奶倒入玻璃瓶中，再放入微波炉,加热了一分钟，然后拿出。妈妈告诉我：“酸奶的形成是乳酸菌在繁殖的作用下，在缺氧的环境下，温度要在35—40度之间才能发酵，变形凝固，牛奶的温度过高或者过低，都会导致制作酸奶失败。”
过了一会儿，我把玻璃瓶从微波炉里取了出来。拿温度计一量，超过了50度，于是我就让它降温，降到37度时，我便先往纯牛奶里加了两勺糖，然后又把酸奶倒进玻璃杯中，最后把它搅拌均匀。然后把它放入保温锅。妈妈说：“现在天气有点冷，给它穿件‘棉袄’吧！”于是，我便拿了一条厚毛巾给保温锅“穿”上。妈妈说等5—6小时才能做好。
中午吃午饭的时候，我的嘴巴老毛病又犯了，是什么毛病呢！贪吃。正当我要打开时，妈妈突然喝道：“你把保温锅打开了，牛奶就会遇到空气，到时候牛奶就会变质。”听了妈妈的话后，我变远离保温锅。
下午一点半左右，我又打开了保温锅，透过玻璃杯，我看到牛奶呈半凝固状，妈妈打开盖子，我便大叫道：“成功啦，成功啦，我的酸奶终于做完了，我激动万分。”只见酸奶表面洁白光滑，像白色的布丁，但是更像嫩嫩的豆腐。
吃着自己做的酸奶，心里有说不出的喜悦与自豪，心里也美滋滋的，我下次还要再做酸奶。
                                          指导老师：刘敏
点评：几位小作者以自己的心情作为贯穿文章的主线，由起初的满怀期待，到制作过程中的焦急等待，再到结束时面对成败的心情刻画的淋漓尽致。也让我们为时下孩子的动手能力而欣喜。

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五（2）班 李硕