介绍一种蔬菜的作文 话说荠菜

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   奶奶从老家寄来一些荠菜。

    我从袋子里拿出一棵荠菜，细细端详起来。它的根是白色的，上面还沾着些许泥土，想必奶奶是从田野挖来的，因为荠菜就是分布在农田沟渠之间。荠菜的茎直立着，叶片向四面散开，整个植株看起来像一个莲花宝座。细长的叶片沿着主叶脉像羽毛一样分布，边缘上有许多小齿。我扯下一片叶子，把它捋直，放在手上来回“锯”了几下，这让我突然想起鲁班发明锯子的故事。

    我又拿起一棵大一点儿的荠菜。这棵大概有十厘米长，正中央伸出两根细长的花茎，像两根突然冒出来的天线。一根“天线”上顶着一个小花苞，另一根开着一朵小花。仔细观察，小花苞有些像三角形，而另一朵开着的花是长圆形的。这星星点点的小花，看起来毫不起眼，几乎没有香味，既没有桂花的浓香，也没有梅花的傲气，但就是这不起眼的小花，却是春天的使者。当很多动植物还沉浸在冬眠状态时，它已经在田野向人们报告春天到来的消息了。正如辛弃疾的诗里写的那样，“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”。

    荠菜有很多种吃法，荠菜饺子、荠菜饼……我最喜欢的是荠菜春卷。炸得金黄的荠菜春卷，一端上来，立刻清香扑鼻，咬上一口，田野的气息顿时充满整个口腔。想起奶奶弯着腰挖荠菜的辛苦，我真想和她一起分享这春天的美味。

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实验小学301班 张沁荑