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发表于 2019-5-18 01:41:28
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第一次炒菜
从我9岁起,妈妈就教我烧菜,但每次都是在妈妈的帮助下我才烧好菜,因为妈妈总是怕我烧菜时被油或水烫着。我何尝不盼望着我可以独自烧菜呢? 今天是星期天,妈妈去大街了。快中午了,我的肚子早向我提出来抗议,可妈妈还没回来,怎么办呢?对了,老师经常教育我们要多为父母分担一些家务,我何不乘此机会帮妈妈做顿饭?
我想:我最拿手的菜就是丝瓜,那我就炒丝瓜。说做就做,我找来几个丝瓜,把它们洗干净。
该切丝瓜了,我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤,我让它往东,它偏往西。丝瓜也好像故意在和我作对,在切才板上滚来滚去。我定了定神,握紧了菜刀,按住丝瓜,小心的切了起来。这会儿,他们好像听话了一些,我看着切成丝的丝瓜,心里美滋滋的。
一切准备就绪,该炒丝瓜了。我先往锅中倒一些油,把切好的洋葱丝倒进去。油就像一个调皮的孩子,不停地左蹦右跳。我吓得不敢向前。我想:总有第一次。我鼓起勇气,迅速将丝瓜往锅里倒,就又躲开了,生怕被烫到。我把手伸得长长的,用铲子在锅里翻炒几下,我就往里倒水,生怕会炒胡,盖上锅盖,没过几分钟就熟了。到了放调味的时候,我小心翼翼地打量着,不知该放多少?只好想想妈妈是怎样放的,庆幸的是想起来了。我把调料放下。 菜刚做好,妈妈爸爸就都回来了,我说:‘‘我做好了饭,爸爸妈妈你们尝尝吧
我兴致勃勃地去品尝自己的佳作,“呸呸呸,怎么这么咸。”我皱着眉头说。爸爸妈妈在一旁哈哈大笑,妈妈说:“没有关系,第一次做嘛,多做几次就能把握盐的分量了。”我相信,通过努力,我会做得更好的,因为我一直坚信“功夫不负有心人”这句名言。 |
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