第一次炒菜作文500字400字300字200字

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第一次炒菜作文500字400字300字200字
篇一：第一次炒菜

　　我的课余生活非常丰富，有看电视、玩电脑游戏、弹钢琴等。但我感觉最有意思的是第一次跟爸爸学习炒菜。

　　一个星期六，我做完作业手，快到中午了，看到爸爸正在厨房准备午饭。我突发奇想、自告奋勇地请爸爸教我学炒菜。爸爸笑着说：“那就先学西红柿炒鸡蛋这道菜吧。”

　　于是在爸爸的指导下，我先剥开一根葱，然后拿了两个西红柿放到水龙头下冲洗干净，接着把洗好的西红柿和葱分别切成小块和小段。我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，逐个敲开蛋壳依次倒入碗中，用两只筷子轻轻搅拌起来，不一会儿，碗里的鸡蛋清与鸡蛋黄就均匀地融为一体了。

　　在爸爸的鼓励下，我小心翼翼地打开气灶。等锅烧热后，再把油倒入锅中，不一会儿，油也热了，我把葱段放进锅中，随着噼哩啪啦一阵响，锅里的油星四溅，吓得我惊慌失措，赶快把鸡蛋倒入锅中，平息了这个小小的意外。鸡蛋入锅后，随着不停地翻炒，所有入锅的鸡蛋都逐渐变硬，最后成了金黄色的蛋块。这时再陆续把西红柿倒入锅中一起来回翻炒，在起锅前撒上一些盐，一盘色、香、味俱全的西红柿鸡蛋终于大功告成了。

　　我赶紧拿起筷子品尝起来，啊！味道真香啊！爸爸夸我真棒！通过这次炒菜，使我感到无论做什么事情都不容易，尤其是爸爸、妈妈每天忙完自己的工作后，还要精心为我烹制可口的菜肴，真辛苦。我以后一定要多学炒菜，这样不但能够提高自己的独立生活能力，而且还能够为爸爸、妈妈分担一些家务。

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第一次做菜

　　一天，爷爷在厨房间烧饭，我走进去，想看个究竟。“怎么啦，遥遥？”一个声音从耳畔响起，“我……我就是想看看你是怎么做菜的。”我急忙回答。“那你今天要不要试着做一道菜呀？”爷爷问。我便迫不及待地说道：“做什么呀？”“做……”爷爷说，“做糖水番茄吧。”啊？糖水番茄？唉，这么简单！也太小看我这个做孙女的了吧？好，今天本大小姐就露一手。

　　我先拿了两个大番茄洗干净，用刀切成两半，把蒂去除，这一切都做得非常顺利。可我被接下来的事难住了，因为爷爷说这是最关键的一步——切番茄片。于是，我屏住气，稳住刀，小心翼翼地一片一片切，但还是切得大大小小，很不整齐，看来就算做个简单的糖水番茄也不容易啊。但我在心里安慰自己说：没关系，第一次嘛，总归切得不太好……接着，把这些番茄片倒入盆中，拿出糖，用小勺子勺了一勺再均匀地撒在上面，又搅拌几下。哈，一盘我自己做的糖水番茄完工喽!

　　晚上吃饭的时候，我特意问了问爸爸妈妈今天的番茄怎么样，爸爸说还好，过得去，当爷爷公布“谜底”的时候，妈妈向我投来赞许的目光，我也露出了胜利的笑容。

　　通过这次“实战”，我明白了：一件看似很简单的一件事，你去做了，就会发现它的难处，而你做成功了，就会有一种从来没有过的成就感。

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第一次炒菜

　　今天大年三十，我学会了炒菜。

　　中午，我来到厨房，想自己炒西红柿鸡蛋。我先问妈妈，妈妈就把方法教给了我。我动手就做。首先，我打好鸡蛋，切西红柿。西红柿很好剥，我用勺子一刮就能刮掉一大块皮。接着我把油倒进锅里，油立刻发出“嗤、嗤”的声音。突然，“啪”的一声，油炸开一个气泡，把我吓得魂不附体。过了一会，油烧热了，我把鸡蛋倒进锅里——“噼里啪啦！”一阵刺耳的声音响起，鸡蛋马上就开了花。我赶紧用铲子翻来炒去。我又把西红柿倒进去——又是一阵“巨”响。我用铲子炒啊翻啊，放入调味料。盐撒到了锅里碰到锅底发出“嗞——嗞”的声音。可以出锅了！我用铲子费力地把它们铲倒盘子里，鲜红鲜红的西红柿，配上金黄金黄的鸡蛋，还有底部粘稠的汤汁，让它看起来非常美味！一阵香味飘来，我不禁吸了吸鼻子。我迫不及待地叫妈妈过来尝一尝，妈妈尝了一口，高兴地说：“真香！”我心里美滋滋地。

　　我今天又学会了一样本领，真愉快！

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第一次炒菜

　　今天晚上，我是第一次炒菜，我炒了两道菜，一道是黄瓜炒火腿，一道是菜椒炒西红柿。

　　我开始炒菜了，先把火打开，炒菜锅里的水耗干，再放点油，然后，油有点热的时候，放入葱、蒜、姜，炒一下，再放黄瓜和火腿，翻炒一两分钟，放入酱油和十三香，我接着翻炒一——三分钟，然后关掉火，放入鸡精，菜就好了 。我一手端着锅，一手盛菜，感到锅很重，很艰难的把菜盛到盘子里。然后，把锅刷了一下，又开始炒下一道菜了。

　　我按照刚才的炒菜方法，开始炒了，油锅热了，我开始放葱、姜、蒜，这时，锅里的油一下子溅了出来，我飞快的往后退了几步，还好，就溅身上了一滴，不是太烫，我接着又把青椒和西红柿放进了锅里，但是，这次我翻菜的时候，总是把菜翻到锅外面。好不容易把菜炒好了，而我却感到又累又热。我想，妈妈每天做饭，肯定身上也溅了不少油，一定也又累又热吧！

　　这就是我第一次炒菜，以后我一定要和妈妈一起炒菜，让她少一点累。

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第一次炒菜

　　早晨，奶奶说要教我炒菜，我高兴极了．

　　到了中午，我嚷着奶奶快点教我．奶奶说：菜要先洗后切，这样菜里的营养成份才不容易丢失．我把锅放在炉灶上，准备炒菜．奶奶又说：＂等到锅里没有水时再放油，因为水珠在温度过100度时会变成水蒸气，要上升跃过油面，就会发出噼噼啪啪的爆炸声．＂锅干后，我倒了一些食油．油热了，我把调料倒　进去，翻炒了几下，等到熟的时候，加上适当的盐，奶奶告诉我：＂菜不要炒的太过了，以免破坏营养成份．＂

　　菜炒好了，弟弟尝了我做的菜，说很好吃，今天我学会炒菜啦！

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第一次炒菜

　　从我9岁起，妈妈就教我烧菜，但每次都是在妈妈的帮助下我才烧好菜，因为妈妈总是怕我烧菜时被油或水烫着。我何尝不盼望着我可以独自烧菜呢？ 　今天是星期天，妈妈去大街了。快中午了，我的肚子早向我提出来抗议，可妈妈还没回来，怎么办呢？对了，老师经常教育我们要多为父母分担一些家务，我何不乘此机会帮妈妈做顿饭？

　　我想：我最拿手的菜就是丝瓜，那我就炒丝瓜。说做就做，我找来几个丝瓜，把它们洗干净。

　　该切丝瓜了，我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切。可菜刀在手上怎么也不听我的使唤，我让它往东，它偏往西。丝瓜也好像故意在和我作对，在切才板上滚来滚去。我定了定神，握紧了菜刀，按住丝瓜，小心的切了起来。这会儿，他们好像听话了一些，我看着切成丝的丝瓜，心里美滋滋的。

　　一切准备就绪，该炒丝瓜了。我先往锅中倒一些油，把切好的洋葱丝倒进去。油就像一个调皮的孩子，不停地左蹦右跳。我吓得不敢向前。我想：总有第一次。我鼓起勇气，迅速将丝瓜往锅里倒，就又躲开了，生怕被烫到。我把手伸得长长的，用铲子在锅里翻炒几下，我就往里倒水，生怕会炒胡，盖上锅盖，没过几分钟就熟了。到了放调味的时候，我小心翼翼地打量着，不知该放多少?只好想想妈妈是怎样放的，庆幸的是想起来了。我把调料放下。 　菜刚做好，妈妈爸爸就都回来了，我说：‘‘我做好了饭，爸爸妈妈你们尝尝吧

　　我兴致勃勃地去品尝自己的佳作，“呸呸呸，怎么这么咸。”我皱着眉头说。爸爸妈妈在一旁哈哈大笑，妈妈说：“没有关系，第一次做嘛，多做几次就能把握盐的分量了。”我相信，通过努力，我会做得更好的，因为我一直坚信“功夫不负有心人”这句名言。

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第一次学炒菜

　　今天上午，妈妈在厨房做菜，我闻到了香味就跑了过去。

　　“妈妈，炒的什么菜啊这么香？”妈妈说：“这个菜是酸辣土豆丝”，然后我就说：“妈妈，我也想学炒菜”，妈妈说：“学炒菜要吃苦，还要有耐心，你可以吗？”我坚定的回答：“我一定行的”！妈妈说：“那就开始吧，先把土豆切成丝，然后把火打开放上油，等油热了把土豆丝放进去........”然后我就照着妈妈说的一步一步开始做。先把土豆切片，然后切成丝，但是当我切完以后，妈妈说：“你切那是土豆丝吗？萝卜条差不多，不过没关系，反正也能炒熟，只是难看了点儿”，然后我把油倒进锅里，倒完以后我一看：“哇，怎么倒了这么多！” 妈妈又把多余的油倒在一个小碗里先存着，我就把火打开，一会儿看到油冒烟，妈妈说这就说明油热了，我慌忙把土豆丝倒进去，“碰”的一声，溅了我一身油，妈妈紧张的问我有没有事，我说没事只是烫了一下，没有起泡，多数都溅衣服上了，心想：下次可得慢点了。然后我就拿着铲子翻啊炒啊，大约十分钟以后，终于炒熟了，放了点盐和鸡精（我不敢吃辣的，就不放醋和辣椒了），然后盛到盘子里，端过去放在桌子上。

　　这时妈妈从厨房里出来了，我和爸爸还有妈妈一起品尝我自己做的饭菜，心里美滋滋的，感觉很好吃，呵呵，虽然有点咸，但是我觉得还是很快乐，因为我自己也学会炒菜了。